Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Gentile Teljes kiőrlésű Mezzi Paccheri rigati, 500g

Mérete a klasszikus Paccheri fele és teljes kiőrlésű búzából készül, de a felhasználása hasonló. 

A teljes kiőrlésű Mezzi Paccheri Rigati BIO része a Pastificio Gentile vadonatúj termékválasztékának, amelyet a vállalat azért hozott létre, hogy kielégítse az olyan ügyfelek igényeit, akik különösen figyelnek a tészta emészthetőségére, magas rosttartalmára. A kifőtt tészta pirított kenyér illata, durva és teljes íze teszi ezt a terméket ideálissá bármilyen szószhoz, az emészthetőség feláldozása nélkül.

Összetevők: teljes kiörlésű durumbúza, víz

Mihez ajánljuk?
Töltött tészták, sült tészták, friss paradicsommártás

Adatok
Készítő
Gentile
Kiszerelés
500
Származási ország
Olaszország
Származási hely
Campania
Méretcsoport
Nagy
Liszt fajta
Teljes kiőrlésű
Főzési idő (perc)
15
Tojástartalom
Tojás nélkül
Energia
1490 kJ / 353 kcal / 100g
Zsír
2
- amelyből telített zsírsavak (g/100g)
0.5
Szénhidrát
67
- melyből cukor
3.2
Rost (g/100g)
7.8
Fehérje
14
0.01
Tészta hosszúsága (mm)
0
Tészta szélessége (mm)
0
Tészta vastagsága (mm)
0
Gyártó
Gentile
- amelyből telített zsírsavak
0.5
Rost
7.8
Tészta hosszúsága
0
Tészta szélessége
0
Főzési idő
15
Tészta vastagsága
0
Főzési tippek
100 gramm tésztához ~ 1 liter sós főzővíz szükséges. A nagy méretű tészták esetén fontos, hogy ne lobogó vízben főzzük, hogy elkerüljük az esetleges töréseket. A prémium minőségű tészta sosem igényel olajat a főzővizébe, elég párszor megkeverni a főzés első 2 percében. A tésztát forrásban lévő vízben kezdjük el főzni, amint újra forrni kezd a víz, vegyük lejjebb a lángot. Minden tészta csomagolásán megtalálható a javasolt főzési idő, amikor ez letelt, kóstoljunk! Amennyiben az állagát megfelelőnek találjuk, a tésztát szűrjük le, és miután összekevertük a mártással, azonnal szolgáljuk fel. Kizárólag akkor hűtsük le a főtt tésztát vízzel, ha tésztasalátát akarunk készíteni. Érdemes tudni, hogy a tészta tovább fő miután leszűrtük, ezért képes a mártás egy részét is felszívni. Az elkészítés során ezzel is számoljunk.
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek