Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

ÉRKEZIK A NOVELLO - ELŐRENDELHETŐ A FRISS SZŰRETLEN OLÍVAOLAJ

Idén sem maradunk friss, szűretlen extraszűz olívaolaj nélkül, abruzzo-i partnerünk, a Frantoio Montecchia elkészítette nekünk az Il Novello-t. Friss, lendületes és kirobbanó – már előrendelhető!

A BUONO.HU-BAN NINCS KARÁCSONY PANETTONE NÉLKÜL

Bizony, már befutott az első olasz karácsonyi süteményszállítmány és folyamatosan töltjük fel a polcokat (na meg a webshop készletet) a Filippi panettone-palettájával. Új ízek is érkeztek!

KEZELETLEN HÉJÚ NARANCS

Ha már Karácsony, akkor kezeletlen héjú déligyümölcs – a várható érkezés december első hétfője, érdemes feliratkozni a hírlevélre vagy beállítani a termékértesítőt!

Gentile SpaghettOne (vastag spaghetti), 500g

2 100 Ft

Gentile SpaghettOne (vastag spaghetti), 500g

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1460 kJ/336 kcal
Zsír	1,5g
amelyből telített zsírsavak	0,5g
Szénhidrát	69g
amelyből cukrok	4g
Rost	4g
Fehérje	14g
Só	<0,01g

összetevők: durumbúza, víz

Ez a tészta egyedi a maga módján: egy spaghetti szál átmérője 2,7 mm, mint egy bucatino, de nem lyukas. Érdes felületének köszönhetően több mártást képes felvenni, mint a normális méretű spaghetti és kiválóan helyettesíti a toszkán "Pici", a velencei "Bigoli" vagy a római "Tonnarelli" tésztákat. Egyedülálló forma, amely al dentére főzve kb. 15-17 perc alatt van kész.

A Gentile tészták szigorúan válogatott, olasz csúcsminőségű búzából készülnek, amely a legalkalmasabb az al dente állag eléréséhez. A Cirillo néven ismert lassú, alacsony hőmérsékletű szárítási eljárás megőrzi a különféle textúrákat és aromákat.
A kifőtt tészta arany színű, a bronzzal vágott formák olyan porózusak, mint a házi tészta.

Mihez ajánljuk?
Friss paradicsommártás, cacio e pepe, amatriciana, carbonara, halas mártások

2 100 Ft

Egységár: 4 200 Ft/kg

Adatok

Készítő:

Gentile

Kiszerelés:

500g

Származási ország:

Olaszország

Származási hely:

Campania

Méretcsoport:

Hosszú

Liszt fajta:

Durum

Főzési idő (perc):

Tojástartalom:

Tojás nélkül

Minősítés:

IGP

Tészta vastagsága (mm):

2.7

A termelőről - Kattints a képre!

Főzési tippek

Tippek tésztafőzéshez: 100 gramm tésztához ~ 1 liter sós főzővíz szükséges.
A vizet felforraljuk egy olyan fazékban, ami a hosszú tészták esetében egy magas falú edény, hogy a tészta minél hamarabb a víz alá merülhessen.
A prémium minőségű tészta sosem igényel olajat a főzővizébe, elég párszor megkeverni a főzés első 2 percében.
A tésztát forrásban lévő vízben kezdjük el főzni, amint újra forrni kezd a víz, vegyük lejjebb a lángot.
Minden tészta csomagolásán megtalálható a javasolt főzési idő, amikor ez letelt, kóstoljunk! Amennyiben az állagát megfelelőnek találjuk, a tésztát szűrjük le, és miután összekevertük a mártással, azonnal szolgáljuk fel.
Kizárólag akkor hűtsük le a főtt tésztát vízzel, ha tésztasalátát akarunk készíteni.
Érdemes tudni, hogy a tészta tovább fő miután leszűrtük, ezért képes a mártás egy részét is felszívni. Az elkészítés során ezzel is számoljunk.

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

HONLAPUNK MEGÚJULT!

Gentile SpaghettOne (vastag spaghetti), 500g