Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

ÉRKEZIK A NOVELLO - ELŐRENDELHETŐ A FRISS SZŰRETLEN OLÍVAOLAJ

Idén sem maradunk friss, szűretlen extraszűz olívaolaj nélkül, abruzzo-i partnerünk, a Frantoio Montecchia elkészítette nekünk az Il Novello-t. Friss, lendületes és kirobbanó – már előrendelhető!

A BUONO.HU-BAN NINCS KARÁCSONY PANETTONE NÉLKÜL

Bizony, már befutott az első olasz karácsonyi süteményszállítmány és folyamatosan töltjük fel a polcokat (na meg a webshop készletet) a Filippi panettone-palettájával. Új ízek is érkeztek!

KEZELETLEN HÉJÚ NARANCS

Ha már Karácsony, akkor kezeletlen héjú déligyümölcs – a várható érkezés december első hétfője, érdemes feliratkozni a hírlevélre vagy beállítani a termékértesítőt!

Gentile Teljes kiőrlésű Caserecce, 500g

1 890 Ft

Gentile Teljes kiőrlésű Caserecce, 500g

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1490 kJ/352 kcal
Zsír	2g
amelyből telített zsírsavak	0,5g
Szénhidrát	67g
amelyből cukrok	3,2g
Rost	7,8g
Fehérje	14g
Só	<0,01g

összetevők: teljes kiőrlésű bio durumbúza, víz

A caserecce jelentése "házi". Szicília és közép-dél Olaszország tipikus tésztaféléje. Csavart tészta, amely jól tartja a mártást is. Általában zöldségekkel készítik.
Magas rosttartalmának köszönhetően a teljes kiőrlésű lisztből készült tészták különleges ízt kölcsönöznek az ételnek.

A Gentile tészták szigorúan válogatott, olasz csúcsminőségű búzából készülnek, amely a legalkalmasabb az al dente állag eléréséhez. A Cirillo néven ismert lassú, alacsony hőmérsékletű szárítási eljárás megőrzi a különféle textúrákat és aromákat.
A kifőtt tészta arany színű, a bronzzal vágott formák olyan porózusak, mint a házi tészta.

Mihez ajánljuk?
Fűszeres-zöldséges mártások, zöldségkrémek, hideg tonhalsaláta

1 890 Ft

Egységár: 3 780 Ft/kg

Adatok

Készítő:

Gentile

Kiszerelés:

500g

Származási ország:

Olaszország

Származási hely:

Campania

Méretcsoport:

Rövid

Liszt fajta:

Teljes kiőrlésű

Főzési idő (perc):

Tojástartalom:

Tojás nélkül

A termelőről - Kattints a képre!

Főzési tippek

100 gramm tésztához ~ 1 liter sós főzővíz szükséges.

A vizet felforraljuk egy olyan fazékban, ami a hosszú tészták esetében egy magas falú edény, hogy a tészta minél hamarabb a víz alá merülhessen.
A prémium minőségű tészta sosem igényel olajat a főzővizébe, elég párszor megkeverni a főzés első 2 percében.
A tésztát forrásban lévő vízben kezdjük el főzni, amint újra forrni kezd a víz, vegyük lejjebb a lángot.
Minden tészta csomagolásán megtalálható a javasolt főzési idő, amikor ez letelt, kóstoljunk! Amennyiben az állagát megfelelőnek találjuk, a tésztát szűrjük le, és miután összekevertük a mártással, azonnal szolgáljuk fel.
Kizárólag akkor hűtsük le a főtt tésztát vízzel, ha tésztasalátát akarunk készíteni.
Érdemes tudni, hogy a tészta tovább fő miután leszűrtük, ezért képes a mártás egy részét is felszívni. Az elkészítés során ezzel is számoljunk.

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

HONLAPUNK MEGÚJULT!

Gentile Teljes kiőrlésű Caserecce, 500g