Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

MEGÉRKEZTEK A HÚSVÉTI COLOMBA SÜTEMÉNYEK

A colomba di Pasqua egy hagyományos olasz húsvéti sütemény, amely galamb alakú, és könnyű, kelt tésztából készül. Általában kandírozott narancshéjjal, mandulával és cukormázzal díszítik, a béke és remény jelképeként fogyasztják az ünnepen.

FEDEZD FEL A KÜLÖNLEGES CSOKITOJÁSOK VILÁGÁT!

Prémium minőségű, egyedi csokitojásaink igazi ínyencségek – kézzel készült finomságok, különleges ízekkel és meglepetésekkel a belsejükben. Legyen szó elegáns ajándékról vagy saját kényeztetésről, nálunk megtalálod a tökéletes csokitojást!

BIALETTI BRIDGERTON KOLLEKCIÓ

Végre beköszöntött a tavasz! Kávézz stílusosan az elegáns és vidám, limitált kiadású Bridgerton kollekcióval!

Gentile Spaghetti alla Chitarra, 500g

1 890 Ft

Gentile Spaghetti alla Chitarra, 500g

olasz durumbúza, víz

A chitarra tésztát valószínűleg 1890-ben készítették először az Abruzzo tartományban található Chietiben. A szó gitárt jelent, ennek eredete a tészta készítéséhez használt eszköz: a chitarra egy téglalap alakú faváz, amelyen felülről lefelé párhuzamos huzalok („húrok”) futnak át. A kinyújtott tésztát a húrokra helyezik és sodrófa segítségével áttolják rajtuk. Az abruzzói tésztagyártók úgy fejtik le a tésztaszálakat a huzalokról, hogy „játszanak” rajtuk, mint egy húros hangszeren. A kapott tészta négyzet alakú spagettire hasonlít és porózus textúrájú. Abruzzóban a maccheroni alla chitarrát többféle húsos raguval fogyasztják, például peperoncinóval ízesített bárányhúsos paradicsommártással, vagy édes paprikás bárányraguval, vagy borjúhúsgombócos (pallottine) paradicsommártással.

Bővebben

1 890 Ft

Egységár: 3 780 Ft/kg

Részletek

A Gentile tészták szigorúan válogatott, olasz csúcsminőségű durumbúzából készülnek, amely a legalkalmasabb az al dente állag eléréséhez. A Cirillo néven ismert lassú, alacsony hőmérsékletű szárítási eljárás megőrzi a különféle textúrákat és aromákat.

Adatok

Készítő:

Gentile

Kiszerelés:

500g

Származási ország:

Olaszország

Származási hely:

Campania

Méretcsoport:

Hosszú

Liszt fajta:

Durum

Főzési idő (perc):

Tojástartalom:

Tojás nélkül

Minősítés:

IGP

Tészta vastagsága (mm):

1.9

Tápérték

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1460 kJ/336 kcal
Zsír	1,5g
amelyből telített zsírsavak	0,5g
Szénhidrát	69g
amelyből cukrok	4g
Rost	4g
Fehérje	14g
Só	<0,01g

Recept ötlet - Cacio e pepe

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!