Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30Telefon: +36 20 567 4222
Lisztkeverék burgonya gnocchi készítéséhez, melynek segítségével pár perc alatt kiváló minőségű terméket tudsz készíteni egyszerűen csak víz hozzáadásával. Teljes, praktikus és gyors, burgonyapehely alapú keverék, amely megőrzi stabilitását a főzés során, hogy megfelelő textúrájú gnocchi készüljön.
A 400 g lisztkeveréket öntsük fel ½ liter hideg vízzel és gyúrjuk össze. Hagyjuk a tésztát néhány percig pihenni. Lisztezett felületen nyújtsa a tésztát a tenyere segítségével vékony hegner alakúra, majd vágja fel körülbelül 3 cm hosszúságú darabokra . Ha szeretne a szószt jobban megtartó gnocchit, villa hegyével nyomjon vájatokat a levágott darabokra.
Ha később szeretné megfőzni, le is fagyaszthatja a gnocchit.
Dobja a gnocchit forrásban lévő sós vízbe, akkor van kész, amikor a darabok feljönnek a víz felszínére.