Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
1 100 Ft

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg

"00" típusú búzaliszt friss tészta készítéséhez. A legtöbb tésztatípushoz javasolt, hosszú és rövid formátumokhoz, valamint töltött tésztához. A Pasini Pasta Fresca lisztnek köszönhetően a friss tészta hosszan megőrzi aranysárga színét.

1 100 Ft
Részletek

Alveográfos mérések

W: 180 / 240

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta)

P/L arány: 0,80 / 1,30

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő

Vegyi adatok

Nedvességtartalom: < 15,5% Max 

Hamutartalom: 0,40% Max

Glutén: >8,5% 

Esésszám (HFN): >300

Nyersfehérje-tartalom: >9,5%

Adatok
Kiszerelés
1000
Származási ország
Olaszország
Származási hely
Lombardia
Energia
1460 kJ / 344 kcal / 100g
Zsír
1
Szénhidrát
72.9
- melyből cukor
2.1
Fehérje
9
0
Gyártó
Pasini
- amelyből telített zsírsavak
0.3
Rost
2.1
Összetevők
"00" típusú búzaliszt Allergén: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat.
Videó
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek