Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
1 300 Ft

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg

Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg
Pasini Pasta Fresca tésztaliszt (BL-40), 1kg

"00" típusú búzaliszt friss tészta készítéséhez. A legtöbb tésztatípushoz javasolt, hosszú és rövid formátumokhoz, valamint töltött tésztához. A Pasini Pasta Fresca lisztnek köszönhetően a friss tészta hosszan megőrzi aranysárga színét.

 

Összetevők:  "00" típusú búzaliszt

Allergének: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat!


Tárolás: Hűvös, száraz helyen.

1 300 Ft
Egységár: 1 300 Ft/kg
Részletek
Alveográfos mérések
 W 180 / 240
P/L arány 0,80 / 1,30
    Vegyi adatok
 Nedvességtartalom < 15,5% Max
    Hamutartalom 0,40% Max
Glutén >8,5% 
 Esésszám (HFN) >300
Nyersfehérje-tartalom >9,5%

 

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta).

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő.

Adatok
Készítő
Molino Pasini
Kiszerelés
1000g
Származási ország
Olaszország
Származási hely
Lombardia
Tápérték
Átlagos tápérték 100 g termékben
 Energia 1460 kJ/344 kcal
 Zsír 1g
    amelyből telített zsírsavak 0,3g
 Szénhidrát 72,9g
    amelyből cukrok 2,1g
 Rost 2,1g
 Fehérje 9,8g
 Só 0g
Recept ötlet - Kattints a képre!
A TERMELŐRŐL - KATTINTS A KÉPRE!
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek