Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

ÉRKEZIK A NOVELLO - ELŐRENDELHETŐ A FRISS SZŰRETLEN OLÍVAOLAJ

Idén sem maradunk friss, szűretlen extraszűz olívaolaj nélkül, abruzzo-i partnerünk, a Frantoio Montecchia elkészítette nekünk az Il Novello-t. Friss, lendületes és kirobbanó – már előrendelhető!

A BUONO.HU-BAN NINCS KARÁCSONY PANETTONE NÉLKÜL

Bizony, már befutott az első olasz karácsonyi süteményszállítmány és folyamatosan töltjük fel a polcokat (na meg a webshop készletet) a Filippi panettone-palettájával. Új ízek is érkeztek!

KEZELETLEN HÉJÚ NARANCS

Ha már Karácsony, akkor kezeletlen héjú déligyümölcs – a várható érkezés december első hétfője, érdemes feliratkozni a hírlevélre vagy beállítani a termékértesítőt!

Pasini Manitoba liszt (BL-55), 1kg

1 500 Ft

Pasini Manitoba liszt (BL-55), 1kg

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1455 kJ/343 kcal
Zsír	1,5g
amelyből telített zsírsavak	0,34g
Szénhidrát	68,7g
amelyből cukrok	1,8g
Rost	2,1g
Fehérje	12,9g
Só	0g

A legjobb észak-amerikai és olasz búzából őrölt liszt, ideális kovászhoz és kenyérkészítéshez. A Manitoba tökéletes a hagyományos péksütemények elkészítéséhez: sütőben sült édességek, croissant, pandoro, colomba és leveles tészta.

Összetevők: "00" típusú búzaliszt (BL-55)

Allergének: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat!

Tárolás: Hűvös, száraz helyen.

Bővebben

1 500 Ft

Egységár: 1 500 Ft/kg

Részletek

Alveográfos mérések
W	340 / 390
P/L arány	0,55 / 0,65
Vegyi adatok
Nedvességtartalom	< 15,5% Max
Hamutartalom	0,55% Max
Glutén	>11%
Esésszám (HFN)	>300
Nyersfehérje-tartalom	>12,5%

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta)

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő

Adatok

Készítő:

Molino Pasini

Kiszerelés:

1000g

Származási ország:

Olaszország

Származási hely:

Lombardia

Recept ötletek - Kattints a képre!

Videó

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

HONLAPUNK MEGÚJULT!

Pasini Manitoba liszt (BL-55), 1kg