◊  DECEMBERBEN KARÁCSONY ELŐTT SZOMBATONKÉNT IS NYITVA VAGYUNK 10 ÉS 14 ÓRA KÖZÖTT!  ◊ 

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg
Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg
900 Ft

Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg

Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg
Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg
Pasini Dolci e Frolle liszt (BL-55), 1kg

Liszt otthoni használatra, édességek és omlós kekszek készítéséhez. Ideális sült süteményekhez, kekszekhez, vajas kekszekhez és pitékhez.

 

Összetevők:  "00" típusú búzaliszt (BL-55)

Allergének: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat!


Tárolás: Hűvös, száraz helyen.

900 Ft
Egységár: 900 Ft/kg
Részletek
Alveográfos mérések
 W 100 / 120
P/L arány 0,38 / 0,42
    Vegyi adatok
 Nedvességtartalom < 15,5% Max
    Hamutartalom 0,55% Max
Glutén >7% 
 Esésszám (HFN) >250
Nyersfehérje-tartalom >10,5%

 

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta).

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő.

Adatok
Készítő
Molino Pasini
Kiszerelés
1000g
Származási ország
Olaszország
Származási hely
Lombardia
Tápérték
Átlagos tápérték 100 g termékben
 Energia 1451 kJ/342 kcal
 Zsír 1,2g
    amelyből telített zsírsavak 0,2g
 Szénhidrát 70,4g
    amelyből cukrok 2,1g
 Rost 3g
 Fehérje 10,9g
 Só 0g
Recept ötletek - Kattints a képre!
Videó
Hasonló termékek