A szardíniakonzerv készítése egy rituálé, amely a rendkívül gazdag mediterrán kultúrához és az Atlanti-óceán partjaihoz tartozik. A Vicente Marino cég ezt jól tudja, nekik a kézműves halkonzervkészítés szerves része a DNS-üknek; a szardíniákat kézzel dolgozzák fel és közvetlenül a származási helyen csomagolják. Ez az olívaolajban eltett hal, amely a Földközi-tenger medence számos gasztronómiai hagyományának egyik fő eleme, kiváló tápértékkel és ízzel rendelkezik, tökéletesen alkalmas például fenyőmaggal és mazsolával készült édes-savanyú készítményekben való felhasználásra.