The Vegetarian Silver Spoon - Classic and Contemporary Italian Recipes

Több mint 200 ízletes, klasszikus és kortárs olasz vegetáriánus recept a közismert Silver Spoon sorozat konyhájából.

A Phaidon kiadó Silver Spoon sorozatának legújabb kötete több mint 200 receptet mutat be olasz vegetáriánus fogásokra, külön hangsúllyal egészséges húsmentes előételekre, főfogásokra, salátákra, köretekre és desszertekre. A receptek a klasszikusoktól - amelyek hagyományosan is húsmentesek - az olyan kortárs fogásokig terjednek, amelyek Olaszország kulináris kultúrájának határain kívül eső országokból kölcsönzött alapanyagokat is bemutatnak. A könyv könnyen átlátható a receptikonoknak köszönhetően, a szemet gyönyörködtető fotók életre keltik az ízeket.

Bővebben

Részletek

lcs-, hal-, hús- vagy akár gabonasaláták néhol ismerős, máshol meghökkentő

íztársításokban kerülnek bemutatásra, mindez az első kötetes szerző, Bezzegh Éva kivételesen könnyed, laza hangvételű, egyben közérthető tolmá

csolásában. A könyv egyszerre szól a fiatal és középkorú, főzni szerető és tudó, világlátott városi nőkhöz és férfiakhoz, a klasszikus sütés-főzés iránt

lcs-, hal-, hús- vagy akár gabonasaláták néhol ismerős, máshol meghökkentő

íztársításokban kerülnek bemutatásra, mindez az első kötetes szerző, Bezzegh Éva kivételesen könnyed, laza hangvételű, egyben közérthető tolmá

csolásában. A könyv egyszerre szól a fiatal és középkorú, főzni szerető és tudó, világlátott városi nőkhöz és férfiakhoz, a klasszikus sütés-főzés iránt

Adatok

Méret

18 x 27 x 3.5 cm

Szerző

The Silver Spoon Kitchen

Kiadó

Phaidon Press Ltd.

Megjelenés

2020

Terjedelem (oldal)

384

Nyelv

Angol

Terjedelem

384

Videó