Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Salera Arborio rizs, 1kg
Salera Arborio rizs, 1kg
2 800 Ft

Salera Arborio rizs, 1kg

Az Arborio egy különösen kedvelt rizsfajta. Nevét egy Vercelli régióban található helység után kapta, ahol 1946-ban először termesztették. Mivel a szemek meglehetősen nagyok, az Arborio rizst különös gondossággal főzzük és az edényt a tűzhelyről levéve hagyjuk még pár percig pihenni. Ezt az eljárást, melynek következtében a rizs még krémesebb, bársonyosabb lesz, hívják mantecare-nak. Az Arborio rizs bármely rizottó elkészítéséhez alkalmas.

A rizottót forrón tálaljuk, a tetejéről ne maradjon el a frissen őrölt bors, de a parmezán sem, akár reszeljük, akár vékony szeletkéket forgácsolunk belőle. Van, aki kevés olívaolajjal még meglocsolja és meghinti friss zöldfűszerrel. Mindenesetre egy pohár bor mindenképp illik hozzá!

Főzési idő: 16 - 18 perc

2 800 Ft
Egységár: 2 800 Ft/kg
Adatok
Készítő
Salera
Kiszerelés
1000
Származási hely
Lombardia
Gyártó
Salera
Hasonló termékek