Eataly: Contemporary Italian Cooking

The best modern Italian recipes from the world's largest and most prestigious Italian market. This eye-catching cookbook, made in collaboration with Eataly, Italy's largest food brand, contains 300 milestone recipes that highlight the best of today's Italian home-cooked food.
Excellent recipes and new ideas are presented in a sophisticated way, making this book a must-have for anyone who wants to learn how Italians cook today.

The time has come for heavy pasta and overly rich sauces - Eataly has a new look at Italian cuisine, both cooking and eating. With fresh and delicious recipes, clear instructions, helpful tips, and a picture guide to ingredients, this volume allows you to eat just like today's Italians.

Eataly is the largest exclusive Italian marketplace in the world, with top quality restaurants, food and drink counters, bakeries, snacks and a cooking school.

Eataly has partnered with the Slow Food movement and has a significant international presence in gastronomy.

Details

lcs-, hal-, hús- vagy akár gabonasaláták néhol ismerős, máshol meghökkentő

íztársításokban kerülnek bemutatásra, mindez az első kötetes szerző, Bezzegh Éva kivételesen könnyed, laza hangvételű, egyben közérthető tolmá

csolásában. A könyv egyszerre szól a fiatal és középkorú, főzni szerető és tudó, világlátott városi nőkhöz és férfiakhoz, a klasszikus sütés-főzés iránt

lcs-, hal-, hús- vagy akár gabonasaláták néhol ismerős, máshol meghökkentő

íztársításokban kerülnek bemutatásra, mindez az első kötetes szerző, Bezzegh Éva kivételesen könnyed, laza hangvételű, egyben közérthető tolmá

csolásában. A könyv egyszerre szól a fiatal és középkorú, főzni szerető és tudó, világlátott városi nőkhöz és férfiakhoz, a klasszikus sütés-főzés iránt

Info

Dimensions

18 x 27 x 5.7 cm

Author

Eataly

Publisher

Phaidon Press Ltd.

Publishing year

2016

Content (pages)

512

Language

Angol

Terjedelem

512