Categories
BIALETTI BRIDGERTON COLLECTION
Dry active yeast, 100g
Hogyan készítik?
Szigorúan válogatott olasz törzsből előállított sörélesztő, amelyet olasz melasz táplál: egy meghatározott típusú cukor, melyet cukorrépából és cukornádból nyernek. Ennek és az oxigénnek köszönhető az élesztősejtek szaporodása, ezt a folyamatot nevezik erjedésnek. Ez után az élesztőt elválasztják a melasztól és átmossák, centrifugálják, végül dehidratálják és mikrogranulátomokra redukálják.
Tehát, éppúgy, mint a liszt, ez az élesztő teljesen természetes termék!
Tehát, éppúgy, mint a liszt, ez az élesztő teljesen természetes termék!
Dry Yeast 100% Italian with Prolonged Fermentation Power for all types of dough and leavening.
Why this Active Dry Yeast?
Why this Active Dry Yeast?
- Storability - The dehydration process eliminates water, extending the product shelf life up to 24 months.
- Practicality - The packaging designed by Mulino Caputo is compact (it is sold in 100g cans), can be resealed and does not require any special storage measures.
- Stability - The fresh yeast works especially in the first 2 hours of resting of the dough, while the dry yeast has a slower, but more constant over time action.
- Saving - Quantities needed are reduced to one third when using the dry yeast instead of the fresh yeast.
- In addition to these advantages, the Active Dry Yeast of Mulino Caputo is naturally gluten-free and lactose-free!
1 600 Ft
Unit price: 16 000 Ft/kg
Out of stock
Details
Ingredients: Baking yeast, emulsifier (sorbitan monostearate E491)
Gluten-free.
Gluten-free.
Data
Manufacturer:
Mulino Caputo
Package:
100
Country of origin:
Italy
Place of origin:
Campania
Bundle offers
Reviews
Be the first to write a review!
Similar products