Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

ÉRETTEN SZÜRETELT, KEZELETLEN HÉJÚ CITRUSOK

Ha már Karácsony, akkor napérlelte kezeletlen héjú déligyümölcs – a következő várható érkezés december 16. Hogy ne késs le az előrendelésről, érdemes feliratkozni a hírlevélre vagy beállítani a termékértesítőt!

MEGÉRKEZETT A NOVELLO - RENDELHETŐ A FRISS SZŰRETLEN OLÍVAOLAJ

Idén sem maradunk friss, szűretlen extraszűz olívaolaj nélkül, abruzzo-i partnerünk, a Frantoio Montecchia elkészítette nekünk az Il Novello-t. Friss, lendületes és kirobbanó – korlátozott mennyiségben már a boltban!

A BUONO.HU-BAN NINCS KARÁCSONY PANETTONE NÉLKÜL

Bizony, már befutott az első olasz karácsonyi süteményszállítmány és folyamatosan töltjük fel a polcokat (na meg a webshop készletet) a Filippi panettone-palettájával. Új ízek is érkeztek!

Buono Caserecce, 500g

1 550 Ft

Buono Caserecce, 500g

olasz durumbúza, víz

Nyomokban tojást és mustárt tartalmazhat.

A Casarecce jelentése "házi", eredetileg Szicíliából származik, de Dél-Olaszország más régióiban is nagyon népszerű tészta. Ezért a legjobb szószok a hagyományos dél-olasz eredetűek, tipikusan mediterrán alapanyagokból, például padlizsán, paradicsom, sajt és bazsalikom. Ezt a tésztát gyakran szolgálják fel tenger gyümölcseivel vagy halakkal is. A név régiónként változhat, casareccia és casarecce is használatos.

Mihez ajánljuk?
Húsos ragu, rakott tészták, hideg tésztasaláták

1 550 Ft

Egységár: 3 100 Ft/kg

Adatok

Kiszerelés:

500g

Származási ország:

Olaszország

Méretcsoport:

Rövid

Liszt fajta:

Durum

Főzési idő (perc):

7-9

Tojástartalom:

Tojás nélkül

Tápérték

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	1389 kJ/332 kcal
Zsír	0,4g
amelyből telített zsírsavak	0g
Szénhidrát	68,1g
amelyből cukrok	1,7g
Rost	3,2g
Fehérje	14,33g
Só	0,03g

Főzési tippek

100 gramm tésztához ~ 1 liter sós főzővíz szükséges.

A vizet felforraljuk egy olyan fazékban, ami a hosszú tészták esetében egy magas falú edény, hogy a tészta minél hamarabb a víz alá merülhessen.

A prémium minőségű tészta sosem igényel olajat a főzővizébe, elég párszor megkeverni a főzés első 2 percében. A tésztát forrásban lévő vízben kezdjük el főzni, amint újra forrni kezd a víz, vegyük lejjebb a lángot. Minden tészta csomagolásán megtalálható a javasolt főzési idő, amikor ez letelt, kóstoljunk! Amennyiben az állagát megfelelőnek találjuk, a tésztát szűrjük le, és miután összekevertük a mártással, azonnal szolgáljuk fel. Kizárólag akkor hűtsük le a főtt tésztát vízzel, ha tésztasalátát akarunk készíteni. Érdemes tudni, hogy a tészta tovább fő miután leszűrtük, ezért képes a mártás egy részét is felszívni. Az elkészítés során ezzel is számoljunk.

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

ÜNNEPI NYITVATARTÁS

Buono Caserecce, 500g