A Cannonau a Grenache fajta Szardínia szigetén használt neve. A legújabb kutatások szerint a fajta a szigeten alakult ki és innen terjedt el a Földközi-tenger északi-észak-nyugati medencéjében.
A Vigneti Zanatta Salana Cannonauja egy nyugodt, de erőteljes bor, intenzív és hosszan tartó, dohányos-szilvás ízzel.