55% Barbera és 45% Freisa. A szőlő két szomszédos, törmelékes hordalékkal és kövekkel lazított Sant’Agata márga talajú szőlőültetvényről származik. Ez a bor egyesíti mindkét szőlőfajta karizmáját: illata kifinomult, mint a Barbera és vad, mint a Freisa, bonyolult és kifejező. Ezt a bort először 1970-ben készítette a család saját használatára Carlo – Carlin Vaira, Aldo nagyapja, egy Barberával és Freisával beültetett szőlőültetvényről. Olyan bor volt, amely elnyerte a család és a vendégek elismerését és a dédapa elég büszke volt rá, hogy végül palackba kerüljön és saját címkét kapjon – azokban az időkben ez ritka kiváltság volt egy házi fogyasztásra készült bornak. A címkén látható parasztház a Vaira családé, ahonnan Aldo karrierje elindult 1972-ben.
