Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Belépés
Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
1 500 Ft

Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg

Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Pasini Panettone/kalács liszt (BL-55), 1kg
Összetevők
"00" típusú búzaliszt (BL-55)

Allergének: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat!


Tárolás: Hűvös, száraz helyen.

"A" panettone liszt. A panettone mellett tökéletes colomba, pandoro és babá készítéséhez, immáron nincs akadálya, hogy otthon is készüljön panettone! Javasoljuk kis arányban más, alacsonyabb "W" értékű liszttel (pl. dolci e frolle) keverni a még izgalmasabb ízhatás érdekében.

 

De nemcsak panettone készítésére jó, tökéletes foszlós kalács vagy briós készíthető a segtségével! 

Bővebben
1 500 Ft
Egységár: 1 500 Ft/kg
Részletek
Alveográfos mérések
 W 390 / 420
P/L arány 0,50 / 0,55
    Vegyi adatok
 Nedvességtartalom < 15,5% Max
    Hamutartalom 0,55% Max
Glutén >13,5% 
 Esésszám (HFN) >300
Nyersfehérje-tartalom >15%

 

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta).

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő.

Adatok
Készítő:
Molino Pasini
Kiszerelés:
1000g
Származási ország:
Olaszország
Származási hely:
Lombardia
Tápérték
Átlagos tápérték 100 g termékben
 Energia 1464 kJ/345 kcal
 Zsír 1,6g
    amelyből telített zsírsavak 0,44g
 Szénhidrát 68g
    amelyből cukrok 1,55g
 Rost 1,8g
 Fehérje 13,8g
 Só 0g
Videó

Kiegészítő termékek
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek