Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Belépés
Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
1 100 Ft

Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg

Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Pasini 00 általános liszt (BL-55), 1kg
Tápérték
Átlagos tápérték 100 g termékben
 Energia 1451 kJ/342 kcal
 Zsír 1,2g
    amelyből telített zsírsavak 0,2g
 Szénhidrát 70,4g
    amelyből cukrok 2,1g
 Rost 3g
 Fehérje 10,9g
 Só 0g

"00" típusú búzaliszt, általános felhasználásra.

 

Allergének: glutén. Nyomokban szóját, tojást, tejet és szezámmagot tartalmazhat!


Tárolás: Hűvös, száraz helyen.

Bővebben
1 100 Ft
Egységár: 1 100 Ft/kg
Részletek
Alveográfos mérések
 W 200 / 220
P/L arány 0,45 / 0,55
    Vegyi adatok
 Nedvességtartalom < 15,5% Max
    Hamutartalom 0,55% Max
Glutén >7,5% 
 Esésszám (HFN) >250
Nyersfehérje-tartalom >10,5%

 

P és L értékek által kiadott görbe alatti terület érték (tésztabuborékon belüli nyomásváltozást mérik ezzel, minél nagyobb az érték, annál stabilabb a tészta).

Tészta stabilitásának (P – max. nyomás) és nyújthatóságának (L – tésztabuborék szakadásakor mért távolság) aránya, az arány növekedésével a tészta stabilitása, míg csökkenésével a tészta nyújthatósága nő.

Adatok
Készítő:
Molino Pasini
Kiszerelés:
1000g
Származási ország:
Olaszország
Származási hely:
Lombardia
Videó

Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek