Kategóriák
FRANCIACORTA - LOMBARDIA VÁLASZA A CHAMPAGNE-RA
CSODÁS LA PERLA TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK
BIALETTI CIAO ITALIA KOLLEKCIÓ
Francesca Fűszerei - Zellermag, 50g
2 100 Ft
1 470 Ft
Francesca Fűszerei - Zellermag, 50g
Minőségét megőrzi: 2026.10.30.
Zellermag – intenzív aromájú fűszer a klasszikus olasz és nemzetközi konyhához
A zellermag apró méretű, mégis karakteres aromájú fűszer, amely az Apium graveolens, vagyis a közönséges zeller magja. Illata jellegzetesen zelleres, íze enyhén kesernyés, pikáns és frissítő. Míg Európában a zellert elsősorban zöldségként és a sárgarépával, valamint hagymával együtt a konyhai alapok egyik fontos összetevőjeként ismerjük, Indiában a növényt elsősorban fűszerként használt magjáért termesztik.
Botanikai név: Apium graveolens
30
Kedvezmény
630 Ft
1 470 Ft
2 100 Ft
Egységár: 1 470 Ft/g
Részletek
Hogyan használjuk a zellermagot a konyhában?
A zellermagból már kis mennyiség is intenzív ízt és jellegzetes aromát kölcsönöz az ételeknek. Kiválóan használható savanyúságok, savanyú káposzta és burgonyasaláták ízesítésére, ezért a német és a magyar konyhában is jól ismert fűszer.
Remekül illik továbbá házi kenyerekhez, sós péksüteményekhez és kekszekhez, valamint főtt zöldségekhez és hüvelyesekhez. Egészben is felhasználható, de ha finomabb eloszlású fűszerezést szeretnénk, mozsárban kissé összetörhetjük vagy ledarálhatjuk. Érdemes figyelembe venni, hogy őrölt formában az aromája és íze intenzívebbé válik.
A zellermag a zellersó egyik alapvető összetevője is, amely a klasszikus Bloody Mary jellegzetes ízesítője – így a megfelelően fűszerezett koktél elkészítéséhez is nélkülözhetetlen lehet.
Adatok
Készítő:
Tutte le Spezie del Mondo
Kiszerelés:
50g
Származási ország:
Olaszország
Kiegészítő termékek
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek