Cutrera Sicilia IGP extra virgin olive oil, 500ml

Name: Cutrera Sicilia IGP extra virgin olive oil, 500ml
Brand: Cutrera
Price: 7000 HUF
Availability: InStock

Cutrera PGI Sicily is made from Biancolilla and Nocellara del Belice olive varieties, which are harvested between 1st October and 15th November from plantations at 150-350m above sea level, in western and central eastern Sicily.

Deep green colour and medium intensity bouquet with floral hints of artichoke, freshly cut grass and aromatic fresh herbs. Intense aroma with a bitter sensation and persistent spiciness.

Recommended for vegetable soups, marinated fish, beef carpaccio, raw vegetables.

7 000 Ft

Unit price: 14 000 Ft/l

Info

Manufacturer

Cutrera

Package

500

Country of origin

Olaszország

Place of origin

Szicília

Olive variety

Biancolilla, Nocellara del Belice

Qualification

DOP

Tippek

A különleges minőségű olajak nem főzésre valók. Ennek kizárólag egy oka van: túl jók ahhoz, hogy hagymát dinszteljünk benne. Ezek az olajak inkább fűszernek számítanak, ezzel fejezünk be, koronázunk megy egy ételt. Használjuk tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra, vagy csak egyszerűen mártogassunk bele jóféle fehérkenyeret.
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat.