Categories
BIALETTI BRIDGERTON COLLECTION
Terraliva - Cipressino extra virgin olive oil, 500ml
Tippek
A különleges minőségű olajak nem főzésre valók. Ennek kizárólag egy oka van: túl jók ahhoz, hogy hagymát dinszteljünk benne. Ezek az olajak inkább fűszernek számítanak, ezzel fejezünk be, koronázunk meg egy ételt. Használjuk tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra, vagy csak egyszerűen mártogassunk bele jóféle kenyeret.
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat.
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat.
The cipressino extra virgin olive oil from Terraliva's certified organic groves is a bold, expressive premium Italian extra virgin olive oil with a strong sense of place. Cold-pressed from the dark fruit of the estate's distinctive cypress-shaped olive trees, this monocultivar oil is rich in natural polyphenols (antioxidants) and offers a well-structured, herbaceous flavour profile. It is the oil of choice for cooks who want a confident, characterful finishing oil on the table.
Vibrant yellowish-green colour with brilliant golden highlights.
A medium-to-high intensity, complex, and herbaceous premium Italian extra virgin olive oil. The nose opens with tomato stalk, freshly cut grass, and aromatic garden herbs including sage and rosemary. On the palate, it is full-bodied and well-structured, with clear notes of green almond. A clean, pleasant bitterness and a persistent peppery kick complete the profile.
11 200 Ft
Unit price: 22 400 Ft/l
Out of stock
Details
Best matched to robust dishes that can hold their own against its bold character. It is an outstanding finishing oil for grilled red meats, game, and slow-cooked meat ragùs. It also lifts hearty lentil, bean, and chickpea soups, grilled artichokes, and aged hard cheeses such as Pecorino or Parmigiano-Reggiano. Drizzled over a garlic-rubbed bruschetta, it delivers a straightforward, authentic taste of southern Italy.
Data
Manufacturer:
Terraliva
Package:
500ml
Country of origin:
Italy
Place of origin:
Sicily
Olive variety:
Cipressino
Bundle offers
Reviews
Be the first to write a review!
Similar products