A szicíliai narancs finom ízvilága áthatja ezt az olívaolajat. A birtok saját malmában zúzzák össze egyszerre a friss olívabogyót és a narancsokat.
Aranysárga színű, meleg narancs illatú olaj, mely ideális nyers halak marinálásához, egzotikus saláták, grillezett halak és nyári tészták és ételek készítéséhez, vadak előkészítéséhez. Természetesen kekszekhez és süteményekhez is bátran felhasználható.