A negyed narancshéj csíkokat kandírozás után kézzel aprítják.
A narancs származási helye: Calabria, dél-Olaszország
A termék vákuumcsomagolással kapható.
A gyümölcsöket víz és cukorszirup fürdőbe mártják, alacsony hőmérsékleten dolgozzák fel folyamatos felügyelet alatt.
Gluténmentes, kóser.