70% Chardonnay és 30% Pinot Bianco szőlőből készült, legalább 36 hónapig a seprőn érlelik, a töltési űr helyét a palackos érlelésből származó pezsgővel töltik fel. Fiatal, lendületes bor, kenyér és fehérhúsú gyümölcsök jegyeivel. A lecsengés előhangjaként időnként édesebb tónusok is felbukkannak.
Fehér fajtajellegű Pas Dosé; friss bor lenyűgöző, élesen koncentrált, frissítő befejezéssel, citrusos grapefruit és cédrátcitrom jegyekkel.
Az íz jellegzetességei az erőteljes savgerinc és a pikáns ásványosság. Lineáris, sallangmentes Franciacorta; tartalmas bor, amelyben az alapborok tiszta íze gyönyörűen átjön. Ideális aperitifnek, vagy egyszerűen önmagában is, tetszeni fog az ultraszáraz borok szerelmeseinek.