Vigneti Cenci - "La Capinera" Brut magnum DOCG Franciacorta, 1.5l

70% Chardonnay és 30% Pinot Bianco szőlőből készült, seprőn érlelik legalább 24 hónapig. Magnum palackban.

A bor egy kismadárról, a barátposzátáról (capinera) kapta a nevét, amely nyáron gyakran megpihen a ház mögötti szőlők levelein. Tiszta és jól strukturált, egy csipetnyi friss gyümölcs, édes péksütemény és jellegzetes citrusos tónusok jellemzik, így ideális bor ételek és beszélgetések mellé.

JELLEMZŐK

Extra finom gyöngyözés; szalmasárga színű, enyhén aranyszínű csíkokkal. Illatában mediterrán citrusfélék – cédrátcitrom, narancs és citrom – friss, mégis intenzív jegyei átadva helyét adják át a helyüket erőteljesebb, szinte balzsamos aromáknak és illatoknak, mint a moha, a csombormenta és a kakukkfű. Íze sokrétű, komplex, a Franciacorta jellegzetes elemeinek tökéletes kombinációja érzéki ízélményt biztosít. Egy testes Franciacorta, amely megőrzi veleszületett eleganciáját és friss vonzerejét, tökéletes étkezésekhez.