Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

FRANCIACORTA - LOMBARDIA VÁLASZA A CHAMPAGNE-RA

Elegáns, gyümölcsös pezsgők a Franciacorta konzorcium egyik alapítójától, a Vigneti Cencitől.

CSODÁS LA PERLA TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK

Ezekbe a csokoládékba bele lehet szerelmesedni!

GRISSINI, SZÁRD KENYÉR ÉS TARALLI

Roppanós olasz kenyérkülönlegességek sajtok, sonkák mellé.

Terraliva - Tonda Iblea OFJ extraszűz olívaolaj, 100ml

4 900 Ft

ÚJ

Terraliva - Tonda Iblea OFJ extraszűz olívaolaj, 100ml

A különleges minőségű olajak nem főzésre valók. Ennek kizárólag egy oka van: túl jók ahhoz, hogy hagymát dinszteljünk benne. Ezek az olajak inkább fűszernek számítanak, ezzel fejezünk be, koronázunk meg egy ételt. Használjuk tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra, vagy csak egyszerűen mártogassunk bele jóféle kenyeret.
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat.

A Terraliva organikus Tonda Iblea extraszűz olívaolaja az Iblei-hegység (Monti Iblei) vulkanikus talaján, 600–700 méteres tengerszint feletti magasságban termett bogyókból készül – egy olyan mikroklímában, amely egyedi és összetéveszthetetlen aromát kölcsönöz ennek a prémium olasz extraszűz olívaolajnak. A szicíliai olívaolajkultúra egyik legnívósabb fajtáját képviselő, 100%-ban monovarietális olajat szeptember végén, kézzel szüretelik, majd azonnal, hidegen sajtolják. Ez a kíméletes eljárás biztosítja a kiemelkedően magas polifenoltartalmat és az OFJ (Oltalom Alatt Álló Földrajzi Jelölés) szintű minőséget.

Bővebben

4 900 Ft

Egységár: 49 000 Ft/l

Részletek

Szín: intenzív smaragdzöld, ragyogó sárgászöld reflexekkel.
Illat- és ízjegyek: közepesen intenzív, robusztus és mélyen aromás prémium olasz extraszűz olívaolaj. Az illat azonnal és markánsan megidézi a friss zöld paradicsomot és a paradicsomszárat, frissen vágott fű és vadbazsalikom kíséretével. Az íz telt és komplex: zöld alma és articsóka jegyek dominálnak, amelyeket tiszta, kiegyensúlyozott kesernyésség és tartós, torkot melengető borsos csípősség egészít ki.
Gasztronómiai ajánlás: kizárólag befejező olajként (finishing oil) érdemes használni – a hő tönkreteszi egyedi aromáit. Friss caprese salátához, burratához és bivalymozzarellához az egyik legjobb párosítás: a krémes sajt és az olaj zöldes frissessége kivételes kontrasztot alkot. Kiváló bruschettára, grillezett vörös húsokra, ribeye steakre, sült mediterrán zöldségekre, valamint tálaláskor egy gőzölgő szicíliai bab- vagy lencselevesesbölre csorgatva.

Adatok

Készítő:

Terraliva

Kiszerelés:

100ml

Származási ország:

Olaszország

Származási hely:

Szicília

Olíva fajta:

Tonda Iblea

Vélemények

Legyél Te az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok