Pedemontis - BROJUN Roero Nebbiolo DOCG, 0.75l
A Pedemontis Brojun Roero DOCG egy kifinomult és elegáns prémium piemonti vörösbor, amely a Roero dombjain termesztett Nebbiolo szőlőből készül. A bor neve a piemonti dialektusban a szőlőtőke friss rügyét jelenti, amely az újjászületést és a természet megújulását szimbolizálja.
A gondosan válogatott szőlőt kézzel szüretelik, majd kíméletes feldolgozás után rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A bor ezt követően hosszú ideig, 18 hónapon keresztül tölgyfahordókban érlelődik, majd palackban is tovább fejlődik.
Színe tiszta gránátvörös. Illatában eper és piros bogyós gyümölcsök jelennek meg, amelyeket finom vaníliás jegyek egészítenek ki. Ízben elegáns, bársonyos tanninokkal és harmonikus szerkezettel rendelkezik. Ez a prémium piemonti bor kiváló választás szarvasgombás ételekhez, sült húsokhoz, grillezett fogásokhoz vagy érlelt sajtokhoz.


