Oliveri - Vargányakrém, 100g

A vargányagomba és az extraszűz olívaolaj tökéletes harmóniában olvad össze ebben az illatos, selymes krémben. Az Oliveri vargányakrém (crema di porcini) igazi kulináris kincs: koncentrált ízvilágával és elegáns textúrájával könnyedén emeli új szintre az ételeket. A vargányakrém tökéletes választás előételekhez: kenhető tramezzinire, paninire vagy ropogós crostinire. Egy kanál belőle rizottóban vagy tésztában elmélyíti az ízeket. Különleges karaktert ad a besamelmártásnak egy vadgombás lasagnához, vagy gazdagítja a serpenyőben készülő szaftot, ha borjúszeletet sütünk. Lágy vajjal elkeverve tökéletes steak-vajként, de egy selymes burgonyapürét is újragondolhatunk vele – vagy rétegezhetjük egy elegáns burgonyagratinben.