Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Belépés
Kategóriák

Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Oliveri - Szárított rókagomba, 40g
Oliveri - Szárított rókagomba, 40g
4 000 Ft
ÚJ

Oliveri - Szárított rókagomba, 40g

Oliveri - Szárított rókagomba, 40g
Felhasználási javaslat

A szárított rókagomba sokféleképpen felhasználható:

- Rizottókban és friss tésztákban, ahol elegáns, mégis karakteres aromákat szabadít fel;

- Omlettekben, sós pitékben és köretekben, különösen jól párosítható burgonyával, hagymával vagy idényzöldségekkel;

- Hús- vagy szárnyasételek töltelékeként, vagy könnyed, aromás szószok alapjaként.

Az Oliveri szárított rókagomba (Cantharellus cibarius) értékes, vadon gyűjtött gombaféle, amely kora nyáron és ősz elején található meg gesztenye- vagy tölgyerdőkben. A hagyományos szárítási eljárás kiválóan megőrzi az alapanyag ízét és aromáját, miközben hosszú ideig eltarthatóvá teszi.

A szárított rókagomba – más néven galambgomba vagy finferli – sárgás-narancs és sötétszürke színe alapján is felismerhető, de igazi különlegessége intenzív, jellegzetesen gombás illatában és ízvilágában rejlik.

Kiváló választás mártások gazdagításához vagy húsételek kísérőjeként.

Bővebben
4 000 Ft
Egységár: 100 000 Ft/kg
Részletek

Felhasználás előtt a gombákat hideg vízben le kell öblíteni, majd langyos vízben körülbelül 10 percig áztatni. Ezután le kell szűrni őket, és enyhén ki kell nyomkodni. A gombák nyersen nem fogyaszthatók, csak hőkezelés után.

Adatok
Készítő:
Oliveri
Kiszerelés:
40g
Származási ország:
Olaszország
Származási hely:
Piemont
Tápérték
Átlagos tápérték 100 g termékben
 Energia 392 kJ/93 kcal
 Zsír 2,2g
    amelyből telített zsírsavak 0,52g
 Szénhidrát 1,8g
    amelyből cukrok 0,9g
 Fehérje 16,5g
 Rost 60,5g
 Só 0,08g
Összetevők

rókagomba (Cantharellus Cibarius) (100%)

Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek