Kategóriák
FRANCIACORTA - LOMBARDIA VÁLASZA A CHAMPAGNE-RA
CSODÁS LA PERLA TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK
BIALETTI CIAO ITALIA KOLLEKCIÓ
Oliveri - Szárított gombák vargányával, 40g
Felhasználási javaslat
Íme néhány ínycsiklandó ötlet, hogyan hozd ki a legtöbbet a vargányával gazdagított szárított vegyes gombakeverékből:
- Készíts egy ízletes gombás rizottót, ahol a szárított gombakeverék szolgál aromás alapként. Használat előtt öblítsd le, majd áztasd be langyos vízbe, és főzés közben add a rizottóhoz.
- Alkoss gazdag, selymes gombamártást tésztákhoz vagy húsételekhez. Aprítsd fel finomra a gombákat, majd pirítsd meg fokhagymával és petrezselyemmel extraszűz olívaolajon.
- Dobd fel a húsos vagy halas fogások szószait ezzel az ízekben gazdag gombamixszel, amely mély, földes aromát kölcsönöz az ételnek.
- Főzz egy tartalmas gombalevest, amelynek főszereplője a vegyes gombakeverék. Adj hozzá zöldségeket, zöldségalaplevet, és főzd lassan, hogy minden íz érvényesüljön.
- Használd sós piték, focaccia vagy rusztikus péksütemények töltelékeként – karakteres, intenzív ízvilágot ad bármely fogásnak.
Az erdei ízek elegáns harmóniája: a szárított vegyes erdei gombakeverék vargányával tökéletes egyensúlyt kínál a vargánya (Boletus edulis és társai) aromás gazdagsága és a hozzá gondosan válogatott gombák között. A shiitake, a csiperkegomba és a laskagomba harmonikus elegyet alkotnak, amely mély és összetett ízt ad bármely fogásnak.
4 000 Ft
Egységár: 100 000 Ft/kg
Nincs készleten
Részletek
Felhasználás előtt a gombákat hideg vízben le kell öblíteni, majd langyos vízben körülbelül 10 percig áztatni. Ezután le kell szűrni őket, és enyhén ki kell nyomkodni. A gombák nyersen nem fogyaszthatók, csak hőkezelés után.
Adatok
Készítő:
Oliveri
Kiszerelés:
40g
Származási ország:
Olaszország
Származási hely:
Piemont
Tápérték
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 515 kJ/123 kcal |
| Zsír | 0,8g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,2g |
| Szénhidrát | 10g |
| amelyből cukrok | 0g |
| Fehérje | 19g |
| Rost | 15g |
| Só | 0,2g |
Összetevők
Shiitake gomba (Lentinus edodes), csiperkegomba (Agaricus bisporus), laskagomba (Pleurotus ostreatus) – változó arányban, valamint vargányagomba (Boletus edulis és rokon fajai) (20%)
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek