Színe világos rubinvörös, illatában friss ribizli, málna és az Amarena meggy jegyei jelennek meg, melyeket rózsaszirom, fekete bors és vaníliarúd követ. Ízben enyhén tanninos, lédús, szájban az illat aromái tükröződnek, lecsengése hosszú.
A Nicodemi a 2020-as szüretkor készítette először, azzal a szándékkal, hogy felfedezzék a Montepulciano szőlő egy új oldalát és olyan bort készítsen, amely tiszteletben tartja a Cerasuolo karakterét, ugyanakkor összetettebb, strukturáltabb, intenzívebb. Az eredmény egy olyan bor, amelyre büszkék lehetnek, egy csodálatos eleganciájú és szerkezetű bor, amely évekkel később is nagyszerű élményt ad, köszönhetően jó érlelhetőségének.