La Fiammante – Cannellini bab, 400 g

Gondosan válogatott, finoman főzött, hogy megőrizze a friss és természetesen édes ízt. A könnyű és tápláló cannellini bab különösen ajánlott időseknek vagy vegetáriánusoknak, fehérjeforrásként a hús vagy hal alternatívájaként.

A cannellini babot rendkívül sokoldalúan lehet használni a konyhában, ideális nápolyi stílusú tésztákhoz, kagylóval vagy anélkül, vagy olyan klasszikus köretekhez, mint a "Fagioli all’uccelletto" készítéséhez (Toszkán, paradicsomos sült bab). Nagyon jó zöldséglevesekhez, a hagyományos minestrone-hoz, különösen endívia vagy fekete káposztával kombinálva.