Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30Telefon: +36 20 567 4222
A toszkán hétfűszerkeverék receptje középkori eredetre vezethető vissza, eredetileg húsok fűszerezésére használták. A boróka – amelyben Közép-Olaszország hegyei gazdagok – hangsúlyos jelenléte mediterrán jegyeket kölcsönöz ennek a keveréknek.
Erős karakterű fűszerkeverék, különösen alkalmas pörköltek, raguk ízesítésére vagy rub-ként való felhasználásra, száraz pác készítésére grillen vagy kemencében sült húsokhoz, például bordához.
Összetétel: fehérbors, feketebors, boróka, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, szegfűbors