Francesca Fűszerei - Thai sárga curry fűszerkeverék, 50g

A thai sárga curry a thai konyha egyik legelterjedtebb és legjellemzőbb fűszerkeveréke.

Ez egy csípős, karakteres keverék, amelyben a kömény aromáját a koriander és a gyömbér frissessége finoman kiegyensúlyozza.

Felhasználás a konyhában:

Ez az illatos és intenzív curry közepesen erős csípősségű. Leggyakrabban csirke- vagy marhahúsételekhez használják, amelyeket gazdag, sűrű szósszal főznek össze. Kiválóan illik továbbá kacsához, garnélarákhoz, fehér húsú halakhoz és csicseriborsóhoz is. A burgonya is különlegesen ízes lesz ezzel az erőteljesen aromás fűszerkeverékkel.