Kategóriák
FRANCIACORTA - LOMBARDIA VÁLASZA A CHAMPAGNE-RA
CSODÁS LA PERLA TÁBLÁS CSOKOLÁDÉK
BIALETTI CIAO ITALIA KOLLEKCIÓ
Francesca Fűszerei - Japán curry fűszerkeverék, 50g
2 500 Ft
Francesca Fűszerei - Japán curry fűszerkeverék, 50g
A japán curry története viszonylag új keletű, és nagyjából 150 évre nyúlik vissza, amikor feltehetően a Brit Birodalom katonai tanácsadói vezették be Japánban, mint hatékony módot arra, hogy nagy számú katonát lehessen gyorsan és táplálóan ellátni.
Úgy tűnik, a curry ízét hamar megszerették, és gyorsan el is terjedt. Már 1906-ban létezett Japánban egy vállalat, amely instant curryt gyártott házi főzéshez. Azóta a népszerűsége folyamatosan nőtt, és ma már az üzletek és szupermarketek polcai roskadoznak az előrecsomagolt, instant curry-kockáktól, amelyek megjelenésükben kissé egy nagy, szilárd csokoládétáblára emlékeztetnek, és főzés közben felolvadnak.
2 500 Ft
Egységár: 500 000 Ft/kg
Részletek
De mi teszi ezt az ételt más currykhez képest különlegessé?
Mivel a japánok nem szoktak csípős ételeket enni, a japán curry különösen kiegyensúlyozott, aromás és enyhén édes fűszer- és gyógynövénykeverék; sűrűbb is, mint más curryk, mivel a szószt mindig sűrűsítik egy roux-val (lisztes rántással, amelyhez gyakran rizslisztet vagy burgonyakeményítőt adnak). A boltokban könnyen kapható kocka formában vagy kész szószként, ám por formájában ritkábban található meg.
A japán curry nemcsak gazdag keverék — összesen 18 különböző összetevőt tartalmaz —, hanem egy igazán különleges eleme is van: a szárított mandarin héja, amely egészen egyedivé teszi az ízét.
Adatok
Készítő:
Tutte le Spezie del Mondo
Kiszerelés:
50g
Származási hely:
Lombardia
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek