Fattoria Nicodemi - Cocciopesto Montepulciano d'Abruzzo DOCG amforás vörösbor, 0.75l

A Cocciopesto Montepulciano d’Abruzzo DOCG egy különleges, natúr vörösbor, amely az olasz, azon belül is az abruzzói borkészítés hagyományait és a modern természetes szemléletet ötvözi. A bor cocciopesto amforákban készül és érlelődik, amely egyedi karaktert és tiszta terroir-kifejezést biztosít.

Színe mély rubinvörös, ibolyás reflexekkel. Illatában intenzív erdei gyümölcsök – szeder, áfonya és ribizli – dominálnak, finom balzsamos jegyekkel kiegészülve. Ízben gazdag, komplex és gyümölcsvezérelt, friss savakkal és rendkívül hosszan tartó lecsengéssel. Kiváló szerkezet és harmonikus egyensúly jellemzi.

A szőlő héjon áztatása 10–15 napig tart, majd spontán erjedés következik természetes élesztőkkel cocciopesto amforákban. A bor ezt követően 12 hónapot tölt ugyanebben az edényben, majd derítés és szűrés nélkül kerül palackozásra. Palackos érlelés: további 6 hónap.