Mille di Frantoi Cutrera – Szuper prémium extra szűz olívaolaj
A Mille di Frantoi Cutrera egy szuper prémium extra szűz olívaolaj, amelyet évszázados vadolajfa-cserjék terméséből állítanak elő. Ezek a vadon növő olajfák patakpartokon, 450 méterrel a tengerszint felett, a délkelet-szicíliai Iblei-hegységben találhatók.
Különleges tulajdonságok
- Rendkívül magas polifenol-tartalom – természetes antioxidánsokban gazdag
- Kiemelkedő mennyiségű E-vitamin – jótékony hatással van a szervezetre
- Ritka és exkluzív olaj – egyetlen liter olaj előállításához kb. 18 kg vadolajbogyó szükséges
Miért olyan különleges?
A vadolajfák gyümölcsei rendkívül alacsony olajtartalommal rendelkeznek, ezért a termesztők gyakran mellőzik a betakarításukat. Azonban éppen emiatt a kipréselt olaj antioxidáns-tartalma jelentősen meghaladja a hagyományos olívaolajokét.
