Kérdésed van? Várjuk hívásodat! +36 20 567 4222

Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.

Nyitvatartás és ügyfélszolgálat: H - P 11:00 - 18:30

Cutrera - Biancolilla IGP extraszűz olívaolaj, 500ml
Cutrera - Biancolilla IGP extraszűz olívaolaj, 500ml
8 400 Ft
ÚJ

Cutrera - Biancolilla IGP extraszűz olívaolaj, 500ml

Tippek
A különleges minőségű olajak nem főzésre valók. Ennek kizárólag egy oka van: túl jók ahhoz, hogy hagymát dinszteljünk benne. Ezek az olajak inkább fűszernek számítanak, ezzel fejezünk be, koronázunk meg egy ételt. Használjuk tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra, vagy csak egyszerűen mártogassunk bele jóféle kenyeret. 
Figyelem! Sose tartsunk hosszútávon sok olajat átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat. 

A prémium olasz extra szűz olívaolaj, a Monocultivar Biancolilla OFJ, Közép-Nyugat-Szicília (Ribera és Caltabellotta) jellegzetes olívafajtájából, a Biancolilla olajbogyóból készül. Október 1–15. között kézzel szüretelik a déli fekvésű, 150–250 méterrel a tengerszint felett elhelyezkedő olajfaligetekben. Ez a növény rendkívül rusztikus és bőtermő, ezért széles körben használják olajkészítésre. Nevét arról kapta, hogy érés során a termése a világos zöldből lilába vált.

Természetes élőhelyén, rendkívül száraz területeken is jól megél, mivel gyökerei mélyen behatolnak a talajba, így képesek elérni a szükséges tápanyagokat.

A Biancolilla, egy ősi olívafajta, amelyből nagyon aromás extraszűz olívaolaj készül. Olaszország egyik legrégebbi és legjobban megőrzött őshonos olajbogyófajtájának tartják.

8 400 Ft
Egységár: 16 800 Ft/l
Részletek

A Monocultivar Biancolilla PGI egy könnyed, közepesen gyümölcsös prémium extraszűz olívaolaj, amelyben az articsóka és a zöld mandula ízjegyei dominálnak, míg az illatában paradicsom és zöld fű érződik. Íze enyhén kesernyés, határozott csípősséggel, amely finoman kiemeli az ételek ízét. Színe zöld, aranyló tükröződésekkel.

Tökéletes választás zöldségpürékhez, pácolt halakhoz, hallevesekhez, marha carpaccióhoz, valamint nyers zöldségek mártogatósaként.

Adatok
Készítő:
Cutrera
Kiszerelés:
500ml
Származási ország:
Olaszország
Származási hely:
Szicília
Olíva fajta:
Biancolilla
Minősítés:
IGP
Csomagajánlatok
Vélemények
Legyél Te az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek