Colonna - Molensis XXV extraszűz olívaolaj, 750ml
Kiváló minőségű olasz extraszűz olívaolaj, amely a 25 éves évfordulóját ünnepli annak, hogy Marina Colonna kézbe vette a molisei birtok irányítását. A Molensis a régió latin neve, és ez a prémium extraszűz olívaolaj a Colonna ültetvények három legjobb olajbogyó-fajtájának keveréke.
Illatában fűszeres, zöld és gyógynövényes felhangokkal kísért gyümölcsösség érezhető, valamint tiszta zöldséges jegyek, mint a zöld paradicsom és az articsóka. Íze kellemes, közepesen gyümölcsös, éretlen mandula és friss fű árnyalataival. Füves, kiegyensúlyozottan kesernyés és csípős utóíze teszi ideálissá és sokoldalúan felhasználhatóvá ezt a prémium extraszűz olívaolajat, hogy különleges ízt adjon kedvenc ételeidnek.
Az extraszűz olívaolaj nemcsak egészséges, hanem ízletes választás is minden konyhába. Bár relatív magas füstölési pontja miatt (180°C) technikailag főzésre is alkalmas, az igazán jó minőségű olívaolajat inkább ételek megkoronázására ajánljuk, mivel főzés közben veszít gazdag aromájából.
A csúcsminőségű extraszűz olívaolaj fűszerként is használható: tálaláskor levesekre, tésztákra, salátákra, halakra és húsokra önthetjük, vagy egyszerűen mártogassunk bele jóféle kenyeret. Fontos, hogy adagolása mindig óvatos legyen, hiszen az igazán jó minőségű alapanyagból az erőteljesebb aroma miatt kevesebb is elegendő - ezáltal költséghatékonyabb is egy gyenge olívaolajnál.
A prémium extraszűz olívaolaj tulajdonságai közé tartozik, hogy számos egészségre előnyös hatása van, többek között a magas antioxidáns / polifenoltartalom. Ezek az összetevők segíthetnek a szív- és érrendszer valamint a belek mikrobiomjának védelmében, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és hozzájárulhatnak az általános egészségi állapot javításához.
Figyelem! Az extraszűz olívaolajat sose tartsuk hosszútávon átlátszó, zárókupak nélküli üvegben, mert a fény és az oxigén hatására az olaj minősége romolhat!


