Lilás-vörös színű bor viola árnyalatokkal. Illata intenzív és tartós, feketeribizli, bogyós gyümölcsök, fűszerek és vanília jegyeivel. Íze lágy, kiegyensúlyozott és testes, hosszan érezhető.
San Marzano és Francavilla Fontana között elterülő válogatott dűlők. A talajt elsősorban vörösföld (terra rossa) alkotja finom szerkezetű és általában meszes talajszint alatti réteggel, helyenként pedig kiemelkedő sziklákkal. A talaj vörösségét a magas vas-oxid tartalom adja. Az éghajlatot magas éves átlaghőmérséklet, kevés csapadék és magas napi hőmérsékletingadozás jellemzi, amely mind pozitív hatással bír a szőlő minőségére.
Laktató első fogásokhoz, húsokhoz és sajtokhoz ajánljuk.
16-1818°C-ra hűtve fogyasszuk!
