Danieli

Puglia szívében, Bari közelében, a híres extraszűz olívaolaj városában, Bitontóban alapították meg a Forno Danieli kézműves műhelyt 2003-ban.

A vállalkozást Daniele Lovascio hozta létre, aki egy fiatal, elhivatott és lendületes csapattal együtt évek óta az autentikus pugliai kézműves pékáruk készítésének szenteli munkáját. A műhely célja, hogy megőrizze és továbbadja Puglia gazdag gasztronómiai hagyományait.

A Forno Danieli legismertebb terméke a taralli, amely különféle formákban és ízesítésekben készül, hogy mindenki megtalálja a számára legkedvesebb változatot. A tarallik kézzel készülnek, hagyományos, generációkon át őrzött receptek alapján, így minden falat az eredeti pugliai ízeket idézi.

A Forno Danieli tarallijai kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, ennek köszönhetően rendkívül ízletesek és kellemesen omlósak. A manufaktúra mindvégig hű marad eredeti filozófiájához: a hagyomány, a kézműves gondosság és a prémium alapanyagok harmóniájával kínál valódi dél-olasz különlegességeket.

Nestled in the heart of Apulia, in the charming and renowned town of Bitonto — famously known as the city of extra virgin olive oil — Forno Danieli was established in 2003.

Founded by Daniele Lovascio, and supported by a young, dedicated and dynamic team, the company has built its reputation through the production of authentic artisanal baked goods inspired by the rich culinary traditions of Apulia.

At the heart of Forno Danieli’s success is its signature product: the tarallo, crafted in a variety of shapes and flavours to suit every taste. Each tarallo is handmade according to traditional recipes that have been carefully preserved and passed down over time, ensuring an authentic taste in every bite.

Forno Danieli taralli are renowned for their exceptional flavour and irresistibly crumbly texture, achieved through the use of carefully selected, high-quality ingredients. Remaining true to its original philosophy, the company combines craftsmanship, tradition and premium raw materials to create genuine Apulian specialities that celebrate the flavours of Southern Italy.