CRAK Brewery - Pizzapils kisüzemi hidegkomlós lager sör (5%), 330 ml

CRAK Pizzapils® – Az olasz sör, amelyet pizzához terveztek

Mi lehetne olaszabb a pizzánál? A CRAK Brewery szerint talán csak egy olyan sör, amelyet kifejezetten pizza mellé alkottak meg. A Pizzapils® nem csupán egy kiváló olasz pilseni sör, hanem egy tudatos gasztronómiai projekt eredménye, amelynek célja az volt, hogy megtalálja a tökéletes sör-pizza párosítást.

A padovai főzde egy egyszerűnek tűnő, mégis rendkívül összetett kihívást tűzött ki maga elé: olyan sört készíteni, amely harmonikusan kíséri a pizza szinte végtelen változatait anélkül, hogy elnyomná azok ízvilágát. Az eredmény a Pizzapils®, amely mára a CRAK egyik legismertebb söre és hivatalosan bejegyzett márkája lett.

A recept középpontjában a főzde kedvenc komlója, a Citra áll. A gondosan adagolt dry-hopping technológia elegáns citrusos aromákat kölcsönöz a sörnek, miközben megőrzi a klasszikus pilseni stílus tiszta és könnyed karakterét. Az illatban friss citrusfélék, citromhéj és enyhe virágos jegyek jelennek meg, amelyek tökéletesen illeszkednek a stílus ropogós alapkarakteréhez.

A könnyed test és a finoman száraz kortyérzet igazi erőssége ennek a sörnek. A citrusos komlófrissesség kiválóan ellensúlyozza a paradicsomszósz édességét és a sajtok gazdag, sós karakterét, míg az enyhe keserűség minden falat után megtisztítja a szájpadlást. Éppen ezért a Pizzapils® szinte bármilyen pizzafeltéttel remekül működik, a klasszikus Margheritától a gazdagabb, húsos vagy zöldséges változatokig.

A CRAK Brewery számára a pizza több mint étel – valódi szenvedély. Ez a szeretet és odafigyelés érződik a Pizzapils® minden részletében, amely egyszerre tisztelgés az olasz gasztronómia előtt és bizonyítéka annak, hogy az egyszerűség mögött gyakran a legnagyobb szakértelem rejlik.