Csak egy összetevő, a Criollo kakaó, amelyből hideg mechanikai eljárással pasztát készítenek. Rendkívül tiszta, erős karakter, meglepően kiegyensúlyozott, íze a kakaóbabéhoz nagyon hasonló, de kevésbé savas. Egy tábla csokoládé azoknak, akik teljes mértékben szeretnének részesülni a kakaó rendkívüli tulajdonságaiból, és azoknak, akik szeretik az igazi ízeket.