Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30Telefon: +36 20 567 4222
A díjnyertes séf, Marc Vetri első könyvét a tésztáról akarta írni. E helyett megírt két másik elismert szakácskönyvet és folytatta több mint 10 éves kutatását a tésztáról. Az olasz konyha egyik legelismertebb mestere megosztja széleskörű tudását a tésztáról, a gnocchiról és a risottoról az inspiráló, tájékoztató és szakértő tippjeivel, valamint technikáival, számtalan folyamatábrával, több mint 100 recept formájában.
Vetri személyes történetei olaszországi utazásairól és kulináris felfedezéseiről végig megjelennek a könyvben a könnyen követhető, részletes magyarázatai mellett, valamint, hogy hogyan készíthető el élvezhetően a friss tészta sajátkezűleg.