Pastificio Gentile minőségi, kétszer őrölt durumbúzalisztje ökológiai gazdálkodásból származik.
A lisztet tésztakészítés mellett kenyér-, pizza- és édességkészítéshez is használhatjuk.
Tészta: adjunk hozzá vizet és gyúrjuk tésztává
Kenyér: a liszt felhasználásával egyedi ízt érhetünk el
Pizza: ha ropogós pizzatésztát szeretnénk
Édességek: a liszttel különleges ízt adhatunk süteményeinknek
Nyomokban szóját tartalmazhat.