Bolt: 1067 Budapest, Teréz krt. 9.
Nyitvatartás: H-P 11:00 - 18:30
Telefon: +36 20 567 4222

Domori - Apurimac, Peru étcsokoládé 75%, 500g

Domori - Apurimac, Peru étcsokoládé 75%, 500g
Domori - Apurimac, Peru étcsokoládé 75%, 500g

Finom frissesség és diszkrét savtartalom gazdagítja ennek a Peruból származó csokoládénak az ízét, amelyhez a kakaót az Ucayali és a Marañon folyók által körülvett földterületen termesztik.

A Domori által kiválasztott Trinitario kakaó a Sumaqao szövetkezeti ültetvényekből származik, amelyek olyan kicsi, helyi, marginalizált mezőgazdasági termelőkből állnak, akiknek sikerült megélni a kakaó termesztésével három fő területen: Vrae, Ayacucho és San Martin. Aromás kakaó fajta. A globális termesztés mintegy 8% -át képviseli. A Trinitario a Criollo és a Forastero kakaó hibridje, amely egyesíti az előbbi aromás és tulajdonságait az utóbbi életerejével és magas hozamával.

Tárolás: Hűvös, száraz, szagmentes helyen, 14 - 20°C közötti hőmérsékleten.

Adatok
Készítő
Domori
Kiszerelés
500
Származási hely
Peru
Gyártó
Domori
Videó
Hasonló termékek